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煲系列


素肉塊茄子煲素肉骨茶西魯肉素羊肉咖哩辣味咖理萬佛朝宗


素肉骨茶
 

素肉骨茶

材料

香菇雞

半隻

香酥雞

6

素腰仔

6

素肉塊

6

香菇

6

油豆腐包切半

4

油炸鬼,折成五段

1

肉骨茶葯材

1

調味料

 

1

作法

1.

素肉丁用水泡軟,用熱油炸黃撈出

2.

在鍋內倒入約1.5公升的水後,將肉骨茶葯材放進,熬出味為止

3.

加入鹽後,將所有的材料放進鍋內熬

4.

用小火慢煮約1小時,即可,要食用時再放入油炸鬼



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